پراکندگی ها مخلوط های چند فازی هستند که از مواد نامحلول در یکدیگر تشکیل شده اند. یک فاز کامل شامل فاز پیوسته ای است که در آن ذرات کوچک فاز دیگر پراکنده می شوند. یک سوسپانسیون از یک فاز پیوسته مایع و ذرات جامد پراکنده تشکیل شده است. در یک امولسیون، ذرات پراکنده قطرات کوچک مایع دیگری هستند و فوم از یک فاز پیوسته مایع و حباب های گاز پراکنده تشکیل شده است از این رو پایداری پراکندگی موضوع مهمی است ک در صنایع مختلف کاربرد دارد.
پراکندگی در زندگی روزمره در بسیاری از محصولات مختلف، از سس سالاد و کوکتل در بخش مواد غذایی، امولسیون ها و کرم ها در محصولات آرایشی و بهداشتی و دارویی گرفته تا عوامل پاک کننده چند مرحله ای، رنگ امولسیونی یا دوغاب مهر و موم در صنعت ساختمان، مشاهده می شود. چند نمونه برای همه این محصولات، پایداری پراکندگی یک عامل بسیار مهم است که باید در طول توسعه محصول تحلیل و بهینه شود.
تجزیه و تحلیل پایداری پراکندگی
با گذشت زمان، فرآیندهای بی ثباتی در داخل پراکندگی ها اتفاق می افتد: ذرات پراکنده می توانند به دلیل گرانش رسوب یا کرم شوند. علاوه بر این، جداسازی فاز به دلیل کشش سطحی رخ می دهد: ذرات پراکنده به منظور به حداقل رساندن سطح سطحی خود به فاز پیوسته اطراف، خوشه یا ادغام می شوند.
تجزیه و تحلیل پایداری پراکندگی از یک روش اندازه گیری نوری استفاده می کند: با دو منبع نور و یک آشکارساز، نور منتقل شده و پراکنده شده توسط نمونه پراکندگی تجزیه و تحلیل می شود. شدت انتقال و پراکندگی به طور مستقیم به تعداد، اندازه و نوع ذرات پراکنده بستگی دارد. از این رو شدت نور تغییر می کند در حالی که پراکندگی بی ثبات می شود و به عنوان مثال، ذرات به دلیل رسوب گذاری از مسیر نور ناپدید می شوند یا به دلیل خوشه بندی بزرگتر می شوند. تجزیه و تحلیل پایداری این تغییرات را با اندازه‌گیری دوباره و دوباره نمونه برای مدت زمان آزمایش مشخص دنبال می‌کند. در طول اندازه گیری، کل ارتفاع نمونه اسکن می شود، از این رو تغییرات محلی در نمونه نیز شناسایی می شود.
MultiScan MS 20 دستگاه اندازه‌گیری برای پایداری پراکندگی نوری خودکار و تجزیه و تحلیل پیری پراکندگی‌های مایع، به‌ویژه سوسپانسیون‌ها و امولسیون‌ها، و توصیف جامع مکانیسم‌های بی‌ثباتی وابسته به زمان و دما است. این شامل یک واحد پایه و حداکثر شش برج اسکن متصل با اتاق‌های نمونه کنترل‌شده با دما است.
واحد پایه MS 20 دارای یک صفحه نمایش لمسی یکپارچه است که اطلاعات وضعیت را نشان می دهد و می تواند برای کنترل عملکردهای مهم پایه استفاده شود. علاوه بر این، ثبت نمونه های مورد مطالعه، سریع و راحت، با بارکد اسکنر دستی داخلی یا اختیاری امکان پذیر است.
ScanTowers MS 20 0(برج های پایداری پراکندگی) را می توان به صورت جداگانه کنترل کرد و در دماهای مختلف کار کرد. گرمایش الکتریکی، با خنک کننده ضد مایع، امکان اندازه گیری در محدوده دمایی -10 درجه سانتیگراد تا 80 درجه سانتیگراد را فراهم می کند.
20 از شیشه های درپوش پیچی با درپوش مخصوص به عنوان ظروف نمونه برای قرار دادن آسان در اتاقک های اندازه گیری ScanTowers استفاده می کند. با استفاده از آداپتورهای ظروف نمونه با ابعاد مختلف و با ویال های شیشه ای یکبار مصرف نیز می توان برای تسهیل اندازه گیری با کاهش ضخامت لایه نمونه یا با نمونه هایی که به سختی تمیز می شوند، استفاده کرد.
نرم افزار کنترل و ارزیابی بصری MSC از شما در استفاده از MS 20 با تعیین آسان روش های اندازه گیری و جمع آوری و ارزیابی داده ها پشتیبانی می کند. این نرم افزار برای استفاده تحت Microsoft Windows® طراحی شده است و دارای ویژگی های اصلی زیر است:
- دستیار نرم افزار یکپارچه همراه با تنظیم اندازه گیری ها و تجزیه و تحلیل داده های بعدی
- الگوهای اندازه گیری و تنظیم دستی اندازه گیری ها برای اسکن نمونه ها در 7 حالت مختلف
- اندازه گیری های خودکار طولانی مدت و کنترل شده با دما و همچنین از سرگیری فرآیندهای اندازه گیری غیر مستمر
- نمایش گرافیکی داده ها در نمای مطلق یا نسبی با گزینه های فیلتر جداگانه
- گزینه پوشش داده برای مقایسه سریع و آسان مجموعه داده های مختلف
- گزینه های مختلف تجزیه و تحلیل داده ها برای ارزیابی تغییرات وابسته به زمان و دما نمونه ها و همچنین تعیین نرخ ته نشینی و خامه شدن
- ارزیابی میانگین مسیر آزاد، قطر متوسط، غلظت حجمی، اختلاف چگالی، ویسکوزیته حلال، یا ضریب شکست، برای ذرات و قطرات کروی
- محاسبه توزیع اندازه ذره/قطره اولیه در پراکندگی از پروفایل های مهاجرت
- پایگاه داده قابل ویرایش با پارامترهای فیزیکی و شیمیایی جامدات و مایعات مختلف
- تعیین عدد تفکیک پذیری بر اساس روش تست استاندارد ASTM D7061
- تبدیل مقادیر انتقال و پراکندگی برگشتی به واحدهای کدورت (FNU/FTU/NTU/EBC/TUF/FAU…)
- تولید برچسب بارکد
کاربردها
صنایع غذایی
صنایع شیمیایی
ارایشی و بهداشتی
و …
